柿子酒酵母菌的筛选鉴定及应用

doi:10.11882/j.issn.0254-5071.2025.10.021

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中国酿造 ›› 2025, Vol. 44 ›› Issue (10) : 149-156. DOI: 10.11882/j.issn.0254-5071.2025.10.021

研究报告

柿子酒酵母菌的筛选鉴定及应用

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Screening, identification and application of yeasts for persimmon wine

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收稿日期	修回日期	出版日期
2025-04-17	2025-07-14	2025-10-25
发布日期
2025-11-18

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