通过式固相萃取-UPLC-MS/MS测定发酵酒中15种生物胺

doi:10.11882/j.issn.0254-5071.2025.08.038

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中国酿造 ›› 2025, Vol. 44 ›› Issue (8) : 263-269. DOI: 10.11882/j.issn.0254-5071.2025.08.038

分析检测

通过式固相萃取-UPLC-MS/MS测定发酵酒中15种生物胺

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Determination of 15 biogenic amines in fermented alcoholic drink by pass-through solid phase extraction combined with ultra-high performance liquid chromatography-tandem mass spectrometry

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收稿日期	修回日期	出版日期
2024-11-11	2025-05-22	2025-08-25
发布日期
2025-09-28

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