复合菌种发酵菠萝皮渣生产虾青素工艺优化

doi:10.11882/j.issn.0254-5071.2025.08.030

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中国酿造 ›› 2025, Vol. 44 ›› Issue (8) : 206-211. DOI: 10.11882/j.issn.0254-5071.2025.08.030

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复合菌种发酵菠萝皮渣生产虾青素工艺优化

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Optimization of fermentation process of pineapple peel residue for astaxanthin production with composite strains

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收稿日期	修回日期	出版日期
2024-10-29	2025-06-20	2025-08-25
发布日期
2025-09-28

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