<em>&#x003b2;</em>-甘露聚糖酶产生菌筛选及其发酵条件优化

doi:10.11882/j.issn.0254-5071.2025.07.022

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中国酿造 ›› 2025, Vol. 44 ›› Issue (7) : 155-160. DOI: 10.11882/j.issn.0254-5071.2025.07.022

研究报告

β-甘露聚糖酶产生菌筛选及其发酵条件优化

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Screening and fermentation condition optimization of a β-mannanase-producing strain

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收稿日期	修回日期	出版日期
2024-10-15	2025-03-16	2025-07-25
发布日期
2025-08-27

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