基于文献计量的酒醅研究进展与趋势可视化分析

doi:10.11882/j.issn.0254-5071.2025.06.043

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中国酿造 ›› 2025, Vol. 44 ›› Issue (6) : 298-303. DOI: 10.11882/j.issn.0254-5071.2025.06.043

经营管理

基于文献计量的酒醅研究进展与趋势可视化分析

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Visualization analysis of research progress and trend of fermented grains based on bibliometrics

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收稿日期	修回日期
2024-08-12	2024-11-29
发布日期
2025-07-29

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