贵州不同海拔地区酱香白酒风味特征差异分析

doi:10.11882/j.issn.0254-5071.2025.06.014

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中国酿造 ›› 2025, Vol. 44 ›› Issue (6) : 92-99. DOI: 10.11882/j.issn.0254-5071.2025.06.014

研究报告

贵州不同海拔地区酱香白酒风味特征差异分析

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Difference analysis of flavor characteristics of Jiangxiangxing Baijiu in Guizhou regions with different altitude

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收稿日期	修回日期
2025-01-18	2025-05-06
发布日期
2025-07-29

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