酱香型白酒窖池空间差异对第四轮次基酒品质的影响

doi:10.11882/j.issn.0254-5071.2025.05.008

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中国酿造 ›› 2025, Vol. 44 ›› Issue (5) : 47-53. DOI: 10.11882/j.issn.0254-5071.2025.05.008

研究报告

酱香型白酒窖池空间差异对第四轮次基酒品质的影响

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Effect of pit space differences of sauce-flavor Baijiu production on the quality of the fourth-round base liquor

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收稿日期	修回日期	出版日期
2024-09-26	2025-02-13	2025-05-25
发布日期
2025-06-18

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