基于HS-SPME-GC-MS分析浸泡型青梅酒挥发性风味物质

doi:10.11882/j.issn.0254-5071.2024.11.017

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中国酿造 ›› 2024, Vol. 43 ›› Issue (11) : 105-112. DOI: 10.11882/j.issn.0254-5071.2024.11.017

研究报告

基于HS-SPME-GC-MS分析浸泡型青梅酒挥发性风味物质

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Analysis of volatile flavor compounds in soaked plum wine based on HS-SPME-GC-MS

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收稿日期	修回日期	出版日期
2024-02-07	2024-05-31	2024-11-25
发布日期
2025-01-23

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