木糖发酵产2,3-丁二醇菌株的筛选鉴定及其发酵条件优化

doi:10.11882/j.issn.0254-5071.2024.11.014

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中国酿造 ›› 2024, Vol. 43 ›› Issue (11) : 85-91. DOI: 10.11882/j.issn.0254-5071.2024.11.014

研究报告

木糖发酵产2,3-丁二醇菌株的筛选鉴定及其发酵条件优化

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Screening and identification of 2,3-butanediol-producing strains by xylose fermentation and optimization of fermentation conditions

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收稿日期	修回日期	出版日期
2024-05-19	2024-07-26	2024-11-25
发布日期
2025-01-23

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