柑橘茶酒酿造工艺优化及抗氧化活性分析

doi:10.11882/j.issn.0254-5071.2024.08.036

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中国酿造 ›› 2024, Vol. 43 ›› Issue (8) : 249-254. DOI: 10.11882/j.issn.0254-5071.2024.08.036

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柑橘茶酒酿造工艺优化及抗氧化活性分析

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Optimization of brewing process and antioxidant activity of citrus and tea wine

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收稿日期	修回日期	出版日期
2023-11-29	2024-04-16	2024-08-25
发布日期
2024-09-20

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