不同大孔吸附树脂和酒用活性炭对浓香型白酒中醇酯的影响

袁春芳, 苏建, 王芳, 张富勇, 黎崎均, 苟梓希, 刘莉, 陈仕江, 王焓, 郑佳

中国酿造 ›› 2024, Vol. 43 ›› Issue (8) : 243-248.

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中国酿造 ›› 2024, Vol. 43 ›› Issue (8) : 243-248. DOI: 10.11882/j.issn.0254-5071.2024.08.035
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不同大孔吸附树脂和酒用活性炭对浓香型白酒中醇酯的影响

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Effects of different macroporous adsorption resins and activated carbon for alcoholic beverages on alcohols and esters in strong-flavor Baijiu

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