葡萄酒酿造过程CO<sub>2</sub>的生成规律及回收探究

doi:10.11882/j.issn.0254-5071.2024.08.030

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中国酿造 ›› 2024, Vol. 43 ›› Issue (8) : 209-217. DOI: 10.11882/j.issn.0254-5071.2024.08.030

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葡萄酒酿造过程CO₂的生成规律及回收探究

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CO₂ generation and recovery in wine brewing process

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收稿日期	修回日期	出版日期
2023-11-26	2024-01-21	2024-08-25
发布日期
2024-09-20

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