工程酿酒酵母产番茄红素的提取纯化工艺优化及结构鉴定

doi:10.11882/j.issn.0254-5071.2024.08.029

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中国酿造 ›› 2024, Vol. 43 ›› Issue (8) : 202-208. DOI: 10.11882/j.issn.0254-5071.2024.08.029

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工程酿酒酵母产番茄红素的提取纯化工艺优化及结构鉴定

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Optimization of extraction and purification process of lycopene from engineered Saccharomyces cerevisiae and structure identification

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收稿日期	修回日期	出版日期
2024-04-18	2024-05-30	2024-08-25
发布日期
2024-09-20

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