河西走廊产区赤霞珠干红葡萄酒陈酿过程香气特征分析

刘霞, 朱涛涛, 贾玉莹, 邢佳雨, 刘志芳, 曹礼, 杨彬

中国酿造 ›› 2024, Vol. 43 ›› Issue (8) : 106-114.

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中国酿造 ›› 2024, Vol. 43 ›› Issue (8) : 106-114. DOI: 10.11882/j.issn.0254-5071.2024.08.016
研究报告

河西走廊产区赤霞珠干红葡萄酒陈酿过程香气特征分析

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Analysis on aroma characteristics of Cabernet Sauvignon dry red wine in Hexi Corridor during ageing

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