不同产地川法小曲白酒风味品质特征研究

doi:10.11882/j.issn.0254-5071.2024.08.008

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中国酿造 ›› 2024, Vol. 43 ›› Issue (8) : 45-53. DOI: 10.11882/j.issn.0254-5071.2024.08.008

研究报告

不同产地川法小曲白酒风味品质特征研究

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Flavor quality characteristics of Sichuan Xiaoqu Baijiu from different production areas

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收稿日期	修回日期	出版日期
2024-04-17	2024-05-31	2024-08-25
发布日期
2024-09-20

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