响应面法优化枸杞拐枣露酒加工工艺

余鸿飞, 刘晓媛, 王恒志, 李建芳, 吕培楷, 张阳阳

中国酿造 ›› 2024, Vol. 43 ›› Issue (7) : 204-208.

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中国酿造 ›› 2024, Vol. 43 ›› Issue (7) : 204-208. DOI: 10.11882/j.issn.0254-5071.2024.07.030
应用技术

响应面法优化枸杞拐枣露酒加工工艺

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Optimization of preparation process for Lycium barbarum-Hovenia acerba Lujiu by response surface methodology

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