米香型毛葡萄配制酒的开发及品质分析

郝俊光, 莫维, 侯慧, 杨金海, 唐越, 庞庭才, 韦木兰, 祁岑, 罗东伟

中国酿造 ›› 2024, Vol. 43 ›› Issue (6) : 218-224.

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中国酿造 ›› 2024, Vol. 43 ›› Issue (6) : 218-224. DOI: 10.11882/j.issn.0254-5071.2024.06.034
应用技术

米香型毛葡萄配制酒的开发及品质分析

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Development and quality analysis of rice-flavor Vitis quinquangluaris Rehd blended liquor

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