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响应面法优化酿酒酵母培养基
潘冬梅, 杨传伦, 张心青, 李佳明, 冯清敏, 田杰伟, 杨丹丹, 苏士岗, 和富明, 郭中瑞, 成鲁南, 张思婕
中国酿造 ›› 2024, Vol. 43 ›› Issue (6) : 206-212.
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响应面法优化酿酒酵母培养基
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Optimization of Saccharomyces cerevisiae medium by response surface methodology
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