白酒挥发性风味物质检测技术研究进展

doi:10.11882/j.issn.0254-5071.2024.06.001

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中国酿造 ›› 2024, Vol. 43 ›› Issue (6) : 1-8. DOI: 10.11882/j.issn.0254-5071.2024.06.001

专题论述

白酒挥发性风味物质检测技术研究进展

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Research progress on detection technology of volatile flavor substances in Baijiu

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收稿日期	修回日期	出版日期
2023-10-11	2023-12-26	2024-06-25
发布日期
2024-07-23

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