一种同时测定12种香型白酒中35种骨架风味物质的方法

doi:10.11882/j.issn.0254-5071.2024.05.037

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中国酿造 ›› 2024, Vol. 43 ›› Issue (5) : 242-248. DOI: 10.11882/j.issn.0254-5071.2024.05.037

分析检测

一种同时测定12种香型白酒中35种骨架风味物质的方法

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Simultaneous determination methods of 35 skeleton flavor substances in 12 flavor types Baijiu

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收稿日期	修回日期	出版日期
2023-09-15	2023-12-30	2024-05-25
发布日期
2024-06-25

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