黑涩石楠总多酚超声辅助提取工艺优化、抗氧化活性评价及单体酚分析

doi:10.11882/j.issn.0254-5071.2024.05.031

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中国酿造 ›› 2024, Vol. 43 ›› Issue (5) : 199-205. DOI: 10.11882/j.issn.0254-5071.2024.05.031

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黑涩石楠总多酚超声辅助提取工艺优化、抗氧化活性评价及单体酚分析

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Optimization of ultrasound assisted extraction process, antioxidant activity evaluation of total polyphenols and free phenols analysis from Aronia melanocarpa

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收稿日期	修回日期	出版日期
2023-09-19	2023-12-18	2024-05-25
发布日期
2024-06-25

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