非酿酒酵母对干红葡萄酒品质的影响研究

doi:10.11882/j.issn.0254-5071.2024.05.019

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中国酿造 ›› 2024, Vol. 43 ›› Issue (5) : 124-128. DOI: 10.11882/j.issn.0254-5071.2024.05.019

研究报告

非酿酒酵母对干红葡萄酒品质的影响研究

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Effect of non-Saccharomyces on the quality of dry red wine

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收稿日期	修回日期	出版日期
2023-09-16	2023-11-23	2024-05-25
发布日期
2024-06-25

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