原料冷冻处理对&#x02018;贵人香&#x02019;葡萄酒品质的影响

doi:10.11882/j.issn.0254-5071.2024.05.014

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中国酿造 ›› 2024, Vol. 43 ›› Issue (5) : 91-97. DOI: 10.11882/j.issn.0254-5071.2024.05.014

研究报告

原料冷冻处理对‘贵人香’葡萄酒品质的影响

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Effect of freezing treatment of raw material on the quality of 'Italian Riesling' wine

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收稿日期	修回日期	出版日期
2024-01-26	2024-03-04	2024-05-25
发布日期
2024-06-25

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