贺兰山东麓不同红葡萄品种与葡萄酒花色苷组分分析

doi:10.11882/j.issn.0254-5071.2024.05.008

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中国酿造 ›› 2024, Vol. 43 ›› Issue (5) : 47-52. DOI: 10.11882/j.issn.0254-5071.2024.05.008

研究报告

贺兰山东麓不同红葡萄品种与葡萄酒花色苷组分分析

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Analysis of anthocyanin composition in different red grape varieties and wine from the eastern foot of Helan Mountain

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收稿日期	修回日期	出版日期
2024-02-05	2024-03-17	2024-05-25
发布日期
2024-06-25

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