黄精黑糯米酒酿造工艺优化及其品质分析

doi:10.11882/j.issn.0254-5071.2024.04.029

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中国酿造 ›› 2024, Vol. 43 ›› Issue (4) : 192-196. DOI: 10.11882/j.issn.0254-5071.2024.04.029

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黄精黑糯米酒酿造工艺优化及其品质分析

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Optimization of brewing process and quality analysis of Polygonatum sibiricum and black glutinous rice wine

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收稿日期	修回日期	出版日期
2023-08-31	2023-10-25	2024-04-25
发布日期
2024-05-24

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