核桃紫米酸奶的研制及其品质分析

doi:10.11882/j.issn.0254-5071.2024.04.027

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中国酿造 ›› 2024, Vol. 43 ›› Issue (4) : 179-185. DOI: 10.11882/j.issn.0254-5071.2024.04.027

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核桃紫米酸奶的研制及其品质分析

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Preparation and quality analysis of walnut and purple rice yogurt

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收稿日期	修回日期	出版日期
2023-08-14	2023-11-16	2024-04-25
发布日期
2024-05-24

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