黄褐假单胞菌Y<sub>11</sub>产胞外多糖发酵条件优化及其抗氧化活性研究

doi:10.11882/j.issn.0254-5071.2024.04.018

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中国酿造 ›› 2024, Vol. 43 ›› Issue (4) : 115-122. DOI: 10.11882/j.issn.0254-5071.2024.04.018

研究报告

黄褐假单胞菌Y₁₁产胞外多糖发酵条件优化及其抗氧化活性研究

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Optimization of fermentation conditions for extracellular polysaccharide production by Pseudomonas syringae Y₁₁ and its antioxidant activity

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收稿日期	修回日期	出版日期
2023-08-24	2023-11-28	2024-04-25
发布日期
2024-05-24

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