葡萄糖氧化酶和植物乳杆菌抑菌性能的研究

doi:10.11882/j.issn.0254-5071.2024.03.021

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中国酿造 ›› 2024, Vol. 43 ›› Issue (3) : 132-135. DOI: 10.11882/j.issn.0254-5071.2024.03.021

研究报告

葡萄糖氧化酶和植物乳杆菌抑菌性能的研究

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Antibacterial activity of glucose oxidase and Lactobacillus plantarum

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收稿日期	修回日期	出版日期
2023-07-20	2023-10-10	2024-03-25
发布日期
2024-04-19

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