糯粳高粱理化性质及小分子代谢物差异分析

李金洋, 赵菲菲, 余志凡, 常新雅, 龚殊, 韩君如, 夏敬阳, 李哲, 李令, 张继伟, 王文明

中国酿造 ›› 2024, Vol. 43 ›› Issue (3) : 121-125.

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中国酿造 ›› 2024, Vol. 43 ›› Issue (3) : 121-125. DOI: 10.11882/j.issn.0254-5071.2024.03.019
研究报告

糯粳高粱理化性质及小分子代谢物差异分析

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Differential analysis of physicochemical properties and small molecule metabolites in glutinous and non-glutinous sorghum

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