基于高通量测序技术分析蒙古族传统奶酪微生物菌群多样性

doi:10.11882/j.issn.0254-5071.2024.03.018

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中国酿造 ›› 2024, Vol. 43 ›› Issue (3) : 116-120. DOI: 10.11882/j.issn.0254-5071.2024.03.018

研究报告

基于高通量测序技术分析蒙古族传统奶酪微生物菌群多样性

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Microbial diversity of Mongolian traditional cheese based on high-throughput sequencing technology

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收稿日期	修回日期	出版日期
2023-10-17	2023-12-04	2024-03-25
发布日期
2024-04-19

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