武汉和宁夏地区‘威代尔’干白葡萄酒挥发性风味物质差异分析
侯雨君, 余仲谋, 周慧敏, 孟琳, 廖晓利, 辛海平
中国酿造 ›› 2024, Vol. 43 ›› Issue (3) : 109-115.
武汉和宁夏地区‘威代尔’干白葡萄酒挥发性风味物质差异分析
Differential analysis of volatile flavor substances in 'Vidal' dry white wines from Wuhan, Ningxia regions
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