高温大曲中芽孢杆菌菌群多样性解析及其分离株鉴定

doi:10.11882/j.issn.0254-5071.2024.03.012

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中国酿造 ›› 2024, Vol. 43 ›› Issue (3) : 79-83. DOI: 10.11882/j.issn.0254-5071.2024.03.012

研究报告

高温大曲中芽孢杆菌菌群多样性解析及其分离株鉴定

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Diversity analysis and isolates identification of Bacillus in high-temperature Daqu

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收稿日期	修回日期	出版日期
2023-08-08	2023-09-12	2024-03-25
发布日期
2024-04-19

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