浓香型白酒酿造区域空气微生物群落结构研究

doi:10.11882/j.issn.0254-5071.2024.03.006

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中国酿造 ›› 2024, Vol. 43 ›› Issue (3) : 33-39. DOI: 10.11882/j.issn.0254-5071.2024.03.006

研究报告

浓香型白酒酿造区域空气微生物群落结构研究

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Microbial community structure in air of strong-flavor Baijiu brewing area

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收稿日期	修回日期	出版日期
2023-07-19	2023-08-10	2024-03-25
发布日期
2024-04-19

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