响应面优化酸法提取沃柑皮果胶工艺

doi:10.11882/j.issn.0254-5071.2024.02.035

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中国酿造 ›› 2024, Vol. 43 ›› Issue (2) : 226-231. DOI: 10.11882/j.issn.0254-5071.2024.02.035

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响应面优化酸法提取沃柑皮果胶工艺

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Optimization of extraction process of pectin from Orah peel by response surface methodology

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收稿日期	修回日期	出版日期
2023-07-10	2023-10-07	2024-02-25
发布日期
2024-04-02

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