响应面法优化柘果白兰地原酒发酵条件

doi:10.11882/j.issn.0254-5071.2024.02.033

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中国酿造 ›› 2024, Vol. 43 ›› Issue (2) : 216-220. DOI: 10.11882/j.issn.0254-5071.2024.02.033

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响应面法优化柘果白兰地原酒发酵条件

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Optimization of brewing process of Cudrania tricuspidata brandy original wine by response surface method

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收稿日期	修回日期	出版日期
2023-11-13	2023-12-26	2024-02-25
发布日期
2024-04-02

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