苦荞酒糟黄酮富集生产苦荞蒸馏酒的研究

doi:10.11882/j.issn.0254-5071.2024.02.027

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中国酿造 ›› 2024, Vol. 43 ›› Issue (2) : 181-187. DOI: 10.11882/j.issn.0254-5071.2024.02.027

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苦荞酒糟黄酮富集生产苦荞蒸馏酒的研究

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Production of tartary buckwheat distilled spirits through enrichment of flavonoids in buckwheat distiller's grains

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收稿日期	修回日期	出版日期
2023-07-18	2023-11-09	2024-02-25
发布日期
2024-04-02

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