泡盛曲霉固态发酵产阿魏酸酯酶条件优化

doi:10.11882/j.issn.0254-5071.2024.02.021

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中国酿造 ›› 2024, Vol. 43 ›› Issue (2) : 140-145. DOI: 10.11882/j.issn.0254-5071.2024.02.021

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泡盛曲霉固态发酵产阿魏酸酯酶条件优化

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Optimization of solid-state fermentation conditions for feruloyl esterase production by Aspergillus awamori

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收稿日期	修回日期	出版日期
2023-07-13	2023-08-13	2024-02-25
发布日期
2024-04-02

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