浏阳豆豉晾曲阶段相关指标的变化研究

doi:10.11882/j.issn.0254-5071.2024.02.013

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中国酿造 ›› 2024, Vol. 43 ›› Issue (2) : 82-87. DOI: 10.11882/j.issn.0254-5071.2024.02.013

研究报告

浏阳豆豉晾曲阶段相关指标的变化研究

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Changes of related indexes of Liuyang Douchi during koji-cooling

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收稿日期	修回日期	出版日期
2023-06-25	2023-08-09	2024-02-25
发布日期
2024-04-02

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