发酵党参黄酒的营养及功效成分分析

doi:10.11882/j.issn.0254-5071.2024.02.011

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中国酿造 ›› 2024, Vol. 43 ›› Issue (2) : 64-70. DOI: 10.11882/j.issn.0254-5071.2024.02.011

研究报告

发酵党参黄酒的营养及功效成分分析

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Analysis of nutrition and functional ingredients of fermented Codonopsis pilosula Huangjiu

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收稿日期	修回日期	出版日期
2023-06-15	2023-10-21	2024-02-25
发布日期
2024-04-02

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