基于GC-IMS对不同品种咖啡豆挥发性有机物指纹图谱分析

doi:10.11882/j.issn.0254-5071.2024.01.040

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中国酿造 ›› 2024, Vol. 43 ›› Issue (1) : 255-260. DOI: 10.11882/j.issn.0254-5071.2024.01.040

分析检测

基于GC-IMS对不同品种咖啡豆挥发性有机物指纹图谱分析

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Fingerprint analysis of volatile organic compounds in different varieties ofcoffee beans by gas chromatography-ion mobility spectrometry

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收稿日期	修回日期	出版日期
2023-07-31	2023-09-23	2024-01-25
发布日期
2024-02-05

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