产马乳酒乳杆菌马乳酒亚种ZW18益生基因分析

doi:10.11882/j.issn.0254-5071.2023.12.010

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中国酿造 ›› 2023, Vol. 42 ›› Issue (12) : 62-69. DOI: 10.11882/j.issn.0254-5071.2023.12.010

研究报告

产马乳酒乳杆菌马乳酒亚种ZW18益生基因分析

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Analysis of probiotic genes of Lactobacillus kefiranofaciens subsp. kefiranofaciens ZW18

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收稿日期	修回日期	出版日期
2023-05-17	2023-07-09	2023-12-25
发布日期
2024-01-02

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