无釉陶缸协同橡木处理对葡萄酒陈酿品质的影响

doi:10.11882/j.issn.0254-5071.2023.11.031

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中国酿造 ›› 2023, Vol. 42 ›› Issue (11) : 197-201. DOI: 10.11882/j.issn.0254-5071.2023.11.031

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无釉陶缸协同橡木处理对葡萄酒陈酿品质的影响

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Effect of unglazed pottery jar combined with oak treatment on wine aging quality

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收稿日期	修回日期
2023-04-15	2023-06-15
发布日期
2023-12-15

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