鸡腿菇产纤溶酶液体发酵体系优化

doi:10.11882/j.issn.0254-5071.2023.11.030

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中国酿造 ›› 2023, Vol. 42 ›› Issue (11) : 189-196. DOI: 10.11882/j.issn.0254-5071.2023.11.030

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鸡腿菇产纤溶酶液体发酵体系优化

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Optimization of liquid fermentation system for production of fibrinolytic enzyme from Coprinus comatus

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收稿日期	修回日期
2023-08-01	2023-09-08
发布日期
2023-12-15

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