美味牛肝菌汤的熬制工艺及风味基料配方研究

doi:10.11882/j.issn.0254-5071.2023.10.035

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中国酿造 ›› 2023, Vol. 42 ›› Issue (10) : 220-225. DOI: 10.11882/j.issn.0254-5071.2023.10.035

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美味牛肝菌汤的熬制工艺及风味基料配方研究

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Cooking process and flavoring base formula of Boletus edulis soup

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收稿日期	修回日期	出版日期
2023-02-20	2023-05-24	2023-10-25
发布日期
2023-12-13

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