添加罗汉果甜苷对火龙果酒香气特征的影响

doi:10.11882/j.issn.0254-5071.2023.10.021

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中国酿造 ›› 2023, Vol. 42 ›› Issue (10) : 136-141. DOI: 10.11882/j.issn.0254-5071.2023.10.021

研究报告

添加罗汉果甜苷对火龙果酒香气特征的影响

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Effect of mogrosides addition on aroma characteristics of pitaya wine

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收稿日期	修回日期	出版日期
2023-03-03	2023-05-16	2023-10-25
发布日期
2023-12-13

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