海南鱼茶发酵工艺优化及品质分析

doi:10.11882/j.issn.0254-5071.2023.09.026

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中国酿造 ›› 2023, Vol. 42 ›› Issue (9) : 150-155. DOI: 10.11882/j.issn.0254-5071.2023.09.026

应用技术

海南鱼茶发酵工艺优化及品质分析

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Optimization of fermentation technology and the quality analysis of Hainan Yucha

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收稿日期	修回日期	出版日期
2022-12-27	2023-03-31	2023-09-25
发布日期
2023-12-13

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