平坝窖酒与其他不同香型白酒挥发性风味成分差异分析

doi:10.11882/j.issn.0254-5071.2023.08.037

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中国酿造 ›› 2023, Vol. 42 ›› Issue (8) : 226-233. DOI: 10.11882/j.issn.0254-5071.2023.08.037

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平坝窖酒与其他不同香型白酒挥发性风味成分差异分析

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Difference analysis of volatile flavor components between Pingba cellar Baijiu and other different flavor types Baijiu

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2023-08-25
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