自然发酵玉米液中乳酸菌的分离、鉴定及益生特性研究

doi:10.11882/j.issn.0254-5071.2023.08.021

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中国酿造 ›› 2023, Vol. 42 ›› Issue (8) : 129-134. DOI: 10.11882/j.issn.0254-5071.2023.08.021

研究报告

自然发酵玉米液中乳酸菌的分离、鉴定及益生特性研究

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Isolation, identification and probiotic property of lactic acid bacteria from naturally fermented corn liquid

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2023-08-25
发布日期
2023-09-29

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