温度和培养基对雪莲菌菌群结构的影响

doi:10.11882/j.issn.0254-5071.2023.06.022

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中国酿造 ›› 2023, Vol. 42 ›› Issue (6) : 135-139. DOI: 10.11882/j.issn.0254-5071.2023.06.022

研究报告

温度和培养基对雪莲菌菌群结构的影响

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Effects of temperature and medium on community structure of kefir grains

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2023-06-25
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