无核黄皮果醋醋酸发酵工艺优化

doi:10.11882/j.issn.0254-5071.2023.04.033

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中国酿造 ›› 2023, Vol. 42 ›› Issue (4) : 215-220. DOI: 10.11882/j.issn.0254-5071.2023.04.033

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无核黄皮果醋醋酸发酵工艺优化

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Optimization of acetic acid fermentation technology of seedless wampee fruit vinegar

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2023-04-25
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